Massima garanzia igienico/sanitaria ed alimentare per il servizio di refezione scolastica. Nei giorni scorsi alcuni genitori dell'VIII° circolo didattico”Rosmini” hanno sollevato dubbi circa la qualità del servizio mensa. Ieri si è tenuto un incontro nella scuola con alcune mamme dei bambini e l'assessore comunale all'Istruzione e Formazione, Pina Marmo, ha assicurato che”il servizio di refezione scolastica predisposto dalla Civica Amministrazione risponde ai migliori standard di qualità e sicurezza. Il nostro obiettivo primario resta quello di assicurare un servizio adeguato per tutti i circa 2000 tra alunni e studenti, che attualmente fruiscono di questo servizio in città, servizio che utilizza esclusivamente cibi di qualità, come quelli biologici – ovvero di quei prodotti che in agricoltura si ottengono in maniera naturale, escludendo l'impiego di pesticidi e di fertilizzanti chimici-, quali pasta, pane, riso, olio extra vergine d'oliva, frutta, legumi e latte. Tuttavia se sarà necessario approntare dei correttivi per migliorare ulteriormente questo servizio –conclude l'assessore Marmo-, questo avverrà sicuramente”. E su tale argomento giusto in questi giorni sarà distribuito in tutte le scuole cittadine, da parte dell'assessorato all'Istruzione e Formazione e dalla ditta Pastore (che si è aggiudicato il servizio di ristorazione nelle scuole di Andria), un opuscolo informativo dal titolo”A scuola con gusto, mangia sano, mangia informato”. Curato dal servizio Comunicazione ed URP e dalla ditta Pastore, la pubblicazione illustra gli aspetti igienico/sanitari legati alla refezione scolastica, con gli indirizzi dell'alimentazione domiciliare del bambino adottati dal Comune di Andria.